Diese feine und gesunde Linsencreme besteht aus nur wenigen Zutaten und ist sehr schnell zubereitet. Sie eignet sich ideal als Aufstrich oder Dip. Besonders lecker schmeckt die Linsencreme zu unserem gesunden Ur-Dinkelbrot mit gekochtem Vollkornreis. Mittlerweile gibt es Linsencremes und Aufstriche bereits in vielen Supermärkten als Fertigprodukt. Hier sind jedoch […]
Gesunde Rezepte: Hirse mit Brokkoli und Kichererbsen
Die Hirse mit Brokkoli und Kichererbsen ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker und schnell zubereitet. Hirse stärkt Deine körperliche Gesundheit, weil sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dazu zählen Eisen, Silizium, Magnesium und Calcium. Das gesunde Getreide wirkt positiv auf Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. Wegen seiner […]
Gesunde Rezepte: Reismilch selbst herstellen
Erfahre in diesem Beitrag, wie Du Reismilch mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen kannst. Zur Herstellung eignet sich jede Reissorte, jedoch solltest Du darauf achten, Vollkornreis zu verwenden, da dieser noch alle gesunden Nährstoffe enthält. Bei gekaufter Reismilch werden oft Zusatzstoffe wie Calcium, Geschmacksstoffe oder Zucker hinzugefügt. Anders gesagt: […]
Gesunde Rezepte: Tofunaise
Sehr cremig und vollmundig – so schmeckt unsere Tofunaise, eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Mayonnaise. Wir zeigen Dir mit diesem Rezept, wie Du eine gesunde und vegane Mayonnaise ganz schnell und einfach selbst herstellen kannst. Für unser Rezept eignet sich besonders gut Seidentofu. Dieser ist deutlich weicher als Tofu, da […]
Gesunde Rezepte: Rote-Linsen-Kokos-Suppe
Was gibt es Wohltuenderes als eine heisse Suppe an kalten Tagen? Da wird einem gleich warm ums Herz. Diese cremige Rote-Linsen-Kokos-Suppe wärmt den Körper und tut der Seele gut – besonders in der kalten Jahreszeit, wenn es draussen kalt und ungemütlich ist. Unser Rezept ist super einfach, sehr cremig, schnell […]
Gesunde Rezepte: Tempeh in Kokospanade auf Sauerkraut
Der gesunde Tempeh in einer knusprigen Kokospanade auf Sauerkraut wird Dich begeistern. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern dank der fermentierten Lebensmittel sehr gesund für Dich. Diese enthalten wichtige Milchsäurebakterien, die nicht nur den Darm fit halten, sondern sie unterstützen auch die Verdauung und stärken den ganzen Verdauungstrakt. […]
Gesunde Rezepte: Energiebällchen mit Hanfsamen
Diese gesunden und leckeren Energiebällchen mit Hanfsamen liefern geballte Energie für Körper und Geist. Ob als gesunder Snack im Büro oder Booster für zwischendurch – die Energiebällchen sind ausgesprochen vielseitig einsetzbar und der optimale Begleiter für unterwegs. Besonders gut eignen sie sich vor und nach dem Sport oder um einem […]
Gesunde Rezepte: Kichererbsen Kurkuma Pasta mit Brokkoli
Wer Pasta liebt, wird von unserer gesunden Kichererbsen Kurkuma Pasta mit Brokkoli garantiert begeistert sein. Das Besondere an diesem Rezept sind die gerösteten Kichererbsen. Sie liefern Proteine, Textur und ein geniales Röstaroma. Die enthaltene Kurkuma macht dieses Pastagericht zu einem echten Superfood. Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und kann […]
Gesunde Rezepte: Gesundes Knuspermüsli mit Waldbeeren
Dieses gesunde Knuspermüsli mit Waldbeeren ist garantiert super schnell gemacht und gelingt immer. Wer kennt es nicht? Die Auswahl im Supermarkt an konventionellen Knuspermüslis ist riesig, jedoch enthalten diese Fertigprodukte meist sehr viel Industriezucker und andere ungesunde Zutaten, und die wirklich guten Zutaten sind meist nur spärlich enthalten. Dabei ist […]
Gesunde Rezepte: Japanischer Kukicha Sommer-Tee
Kühl Dich an warmen Sommertagen mit diesem japanischen Kukicha Sommer-Tee ab. Zwar ist es am gesündesten Tee immer warm zu trinken, jedoch darf es ab und zu, wenn es draussen warm ist, auch ein gesundes, kühles und erfrischendes Getränk sein. Dieser japanische Kukicha Sommer-Tee ist eine gesunde und köstliche Alternative […]