Auf der Suche nach einem einfachen und dennoch gesunden Snack? Diese glutenfreien und veganen Körnerstangen bieten Dir genau das: eine köstliche Kombination aus wertvollen Nährstoffen und einfacher Zubereitung. Mit veganem Joghurt, Haferflocken, Akazienfaser-Pulver, Backpulver, einer bunten Mischung aus Körnern und einer Prise Salz zauberst Du im Handumdrehen einen Snack, der […]
Gesunde Rezepte: Veganer Nudelsalat
Wenn Du nach einem erfrischenden und schmackhaften Rezept suchst, das Deine Geschmacksknospen erfreut und dabei gesund und vegan ist, dann ist dieser Nudelsalat genau das Richtige für Dich! Unser veganer Nudelsalat ist eine köstliche Kombination aus zarten Reisnudeln, frischen knackigen Gemüsesorten und einer leckeren Dressing-Variante, die dieses Gericht zu einem […]
Gesunde Rezepte: Vegane Kichererbsen Cookies
Diese veganen Kichererbsen Cookies sind nicht nur schnell zubereitet, sie sind auch noch glutenfrei und gesund. Ideal für Gross und Klein – egal ob für zu Hause zu einer heissen Tasse Tee, für unterwegs, für den Kindergeburtstag, oder als kleinen Snack für zwischendurch. Mit unserem Rezept zeigen wir Dir, wie […]
Gesunde Rezepte: Veganes Pesto
Ob zum Verfeinern von Pasta, in selbstgemachte Aufstriche oder auf ein gesundes Stück Brot – unser selbstgemachtes Pesto ist eine feine Ergänzung zu zahlreichen Gerichten. Und das Beste – selbstgemachtes Pesto ist nicht nur sehr gesund, sondern besteht aus nur wenigen Zutaten und ist sehr schnell zubereitet. Je nach Saison […]
Gesunde Rezepte: Variationen aus Blumenkohl
Aus Blumenkohl kannst Du wunderbare und gesunde Beilagen zubereiten. Blumenkohl ist nicht nur sehr gesund, sondern auch wunderbar vielseitig in der Küche. Heute zeigen wir Dir zwei Varianten – die Zubereitung von Blumenkohlschnitzel und Blumenkohl-Wings. Du benötigst dazu nur einen frischen Blumenkohl und wenige weitere Zutaten. Wusstest Du, dass Blumenkohl […]
Gesunde Rezepte: Beerenmarmelade ohne Zucker
Mit nur wenigen Zutaten hast Du Dir eine gesunde und schnelle Marmelade ohne Zucker gezaubert. Jeder, der bereits eine Marmelade ohne Zucker im Supermarkt gesucht hat, weiss, dass dies gar nicht so einfach ist. Denn in jeder gängigen Marmelade stecken Unmengen an giftigem weissen Haushaltszucker, künstliche Aromen und Farbstoffen. Wir […]
Gesunde Rezepte: Hirse richtig zubereiten
Kennst Du schon die wunderbaren Eigenschaften von Hirse? Dieses gesunde Getreide solltest Du regelmässig in Deinen Speiseplan integrieren. Die richtige Zubereitung von Hirse ist ganz einfach. In diesem Beitrag zeigen wir Dir wie Du in wenigen Schritten das köstliche und sehr gesunde Lebensmittel zubereiten kannst. Wusstest Du, dass Hirse auf […]
Gesunde Rezepte: Naturreis richtig zubereiten
Wir bekommen oft Anfragen welche Methode am Besten ist, um Naturreis zuzubereiten. Dafür gibt es mehrere Möglichkeiten, jedoch kochen wir Naturreis ausschliesslich mit der Quellmethode. Dafür solltest Du den Reis jedoch zuvor in reichlich Wasser für mehrere Stunden einweichen. Damit verringerst Du nicht nur die Kochzeit erheblich, sondern Du reduzierst […]
Gesunde Rezepte: Cremiger Winterkaffee
Dieser cremige Winterkaffee mit feinen Gewürzen bringt Dir Gemütlichkeit an Wintertagen nach Hause. Geniesse die Kombination aus gesundem Getreidekaffee, veganer Reismilch mit fein abgestimmten winterlichen Gewürzen wie Zimt, Nelke, Anis, Kardamom und Ingwer. Deine Gäste werden dieses köstliche und gesunde Wintergetränk lieben. Wir verwenden für diesen Kaffee einen gesunden Getreidekaffee. […]
Gesunde Rezepte: Miso-Reis Brot ohne Mehl
Dieses knusprig-saftige Miso-Reis Brot ohne Mehl wird Dich begeistern. Das Besondere an diesem Brot ist, dass es ganz ohne Mehl gebacken wird und mit Vollreis und Miso verfeinert wird. Deshalb eignet es sich perfekt, wenn Du auf Gluten verzichten möchtest. Mit unserem Rezept gelingt Dir das Brotbacken ohne Mehl ganz […]