Diese leckeren Quinoa-Müsliriegel ohne Zucker lassen sich super schnell und einfach selbst herstellen. Riegel oder Squares selbst zu machen, hat gleich zwei Vorteile. Du hast stets einen zuckerfreien Snack zur Hand, wenn der Magen mal wieder knurrt und Du weisst genau, dass Du Dir und Deinem Körper etwas Gutes tust, […]
Gesunde Rezepte: Süssreis-Creme mit Blaubeeren
Nicht nur an kalten Winterabenden sorgt das Beste aller Kindheits-Desserts für ein wohlig warmes Gefühl im Bauch. Aufgefrischt mit Beeren schmeckt Süssreis-Creme gleich doppelt so gut – egal zu welcher Jahreszeit! Mochi Reis, auch Süssreis genannt, kommt ursprünglich aus Japan und wird dort vor allem für die traditionell gestampften Reisküchlein […]
Gesunde Rezepte: Apfelstrudel – ein herbstlicher Genuss
Der Apfelstrudel ist Weltbekannt. In unserem Rezept verraten wir Dir nicht nur eine leckere, sondern noch dazu eine gesunde Variante dieses Klassikers. Selbstgemachter – noch leicht warmer – Apfelstrudel passt perfekt zu einem kalten Herbsttag. Zutaten Für den Teig: 300g Dinkel-Vollkorn-Mehl 1 Prise Salz 125-150ml Wasser 4 EL Kokosöl Für […]
Gesunde Rezepte: Süsskartoffel-Pommes
Diese Süsskartoffel-Pommes sind eine gesunde und leckere Alternative zu fettigen und ungesunden Fastfood-Pommes. Sie haben ein feines süssliches Aroma und werden bei richtiger Zubereitung auch im Ofen knusprig. Wusstest Du, dass die Süsskartoffel zu den Windengewächsen gehört und nur sehr entfernt mit der Kartoffel verwandt ist? Sie wurde als nährstoffreichstes […]
Gesunde Rezepte: Gesunder Krautsalat
Unser gesunder und vitaminreicher Krautsalat ist ein fantastisches Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und lecker. In jedem Fall solltest Du niemals zu den fertigen Krautsalaten im Kühlregal greifen. Diese enthalten nämlich häufig bis zu acht Stück Würfelzucker, viel ungesundes Kochsalz […]
Gesunde Rezepte: Frühstücks-Garten-Omelett
Zum Frühstück darf es auch mal ein gesundes Omelett geben. Richtig zubereitet schmeckt es garantiert der ganzen Familie. Dieses Superfood-Omelett enthält viele Gemüse, die entgiftend, entzündungshemmend, hormonhaltig und nährstoffreich sind. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet, sondern durch die feinen Zutaten sehr gesund. Die gebratenen Eier bilden mit dem […]
Gesunde Rezepte: Gesunder Lebkuchen ohne Zucker
Dieser gesunde Lebkuchen ohne Zucker wird Dich begeistern. Er schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit gebacken. Neben den feinen Düften von Zimt, Tannenzweigen oder Weihrauch – darf auch einer zu Weihnachten nicht fehlen, der Duft von Lebkuchen. Versetze Dich kurz zurück […]
Gesunde Rezepte: Schokoladenkuchen ohne Mehl
Grossmutters Schokoladenkuchen. Wer liebt ihn nicht? Wir zeigen Dir, wie Du den beliebten Schokoladenkuchen ohne Mehl backen kannst und dieser dennoch saftig und lecker ist. Zutaten 50g Kokosöl 60g Mandelmus 160g Reissirup 240g Kidneybohnen (Abtropfgewicht) 50g Kakao 2 EL Kokosflocken 1 Prise Meersalz Zubereitung Schritt 1Den Backofen auf 170°C Umluft […]
Gesunde Rezepte: Goldene Milch mit Kurkuma
Goldene Milch mit Kurkuma (auch bekannt als „Turmeric Latte“ oder „Kurkuma Latte“) schmeckt köstlich und ist auch noch sehr gesund. Sie wärmt den Körper und ist das perfekte Getränk für die kühleren Tage im Jahr. Hier erfährst Du, wie Du die Goldene Milch selbst herstellst und warum sie so gesund […]