Aber ich esse doch etwas Gesundes, wenn ich Algen esse.Hier ein gutes Beispiel, wie man Gesund zu Dreck machen kann. Zutaten:Braunalgen 79 % (Wakame), getrocknete Pilze (Judasohren), Zucker, Sesamsamen, Verdickungsmittel (E 406), Sesamöl raffiniert, Tafelsalz angereichert mit E 535, Reisessig raffiniert, Sojasauce (mit Weizen & Zucker), Chilisauce (mit Soja, Weizen, […]
Geliebter und ungesunder Schwarztee
Schwarztee wird auf der ganzen Welt getrunken. Das teeinhaltige Getränk zeichnet sich durch einen leicht bitteren Geschmack aus. Die Teeblätter des Schwarztees werden im Unterschied zum grünen Tee fermentiert. Immer wieder taucht Schwarztee im Zusammenhang mit gesundheitlichen Fragen auf. Die rätselhafte Substanzklasse der Thearubigene, die 60 bis 70 % aller […]
Die Bedeutung von OSS in den Kampfkünsten
OSS ist eine phonetische Übertragung, die aus zwei Schriftzeichen gebildet ist. Das erste Zeichen osu bedeutet wörtlich „stossen“ oder „drücken“ und bestimmt die Aussprache des ganzen Wortes. Das zweite Schriftzeichen shinobu hat die Bedeutung von „ertragen, erdulden, erleiden“. Der Gebrauch dieses „allmächtigen“ Wortes OSS reicht vom alltäglichen Gruss bis hin […]
Einer der giftigsten E-Stoffe: E 224 Kaliummetabisulfit
UnverträglichkeitenSchwefeldioxid und Sulfite sind die häufigsten Unverträglichkeitsauslöser unter den chemischen Lebensmittelzusätzen. Sie können bei sehr empfindlichen Allergikern das so genannte Sulfitasthma mit Bronchienverengungen und Zuschwellen der Atemwege auslösen. Es kann aber auch zu Nies- und Schnupfenanfällen, Nesselsucht, anderen Hautreizungen sowie Kopfschmerzen kommen. Beobachtet wurden auch so genannte anaphylaktische Schocks mit […]
Gesunde Rezepte: Leckere Pancakes ohne Zucker
Für viele gehören Pancakes zum Sonntagsbrunch einfach dazu. Wir sagen, dass man diese gesunde Variante nicht nur zum Frühstück, sondern auch gern als Snack zwischendurch geniessen darf. Mit diesem Rezept kannst Du ganz einfach fluffige und gesunde Pancakes zubereiten. Du kannst dieses simple Grundrezept auch nach Belieben variieren. Wir verwenden […]
Konsumentenschutz: Was ist der Codex Alimentarius?
Die Gates-Stiftung unterstützt den Plan zur globalen “Harmonisierung“ von Nährstoffgrenzen in Ergänzungsmitteln. Zu den Begehrlichkeiten des Pharmakartells gehört seit langem die weltweite Einschränkung des Zugangs zu therapeutisch wirksamen Mikronährstoff-Formulierungen, um so dem „Geschäft mit der Krankheit“ das Überleben zu sichern. Ihre aussichtslos bedrohliche Lage wird den Profiteuren dieses Geschäfts immer […]
Zazen – Einfach nur sitzen – Shikantaza
Zazen Heutzutage ist es leider so, dass in den meisten Schulen, in denen Kampfkünste geübt werden, der Meditation und den traditionellen Ritualen viel zu wenig Bedeutung beigemessen wird. Oftmals sind nur noch fragmentarische Überreste davon zu sehen, oder sie werden sogar ganz weg gelassen. Ich möchte deshalb hier die wichtigsten […]
Flüssigkeitsmangel vorbeugen bei Sommerhitze
Der Körper besteht zu über 70 Prozent aus Flüssigkeit. Flüssigkeitsmangel kann daher eine ernsthafte Bedrohung für die Gesundheit darstellen. Wenn die Temperaturen steigen und Du durch Schwitzen viel Wasser verlierst, solltest Du die folgenden Tipps beherzigen, damit Dein Körper nicht dehydriert: Viel trinken ist Pflicht bei HitzeBesonders bei grosser Hitze […]
Schwache Rhetorik erkennen und vermeiden
Ein guter Rhetoriker ist nur ein guter Rhetoriker – ein guter „Techniker“. Nicht mehr und nicht weniger. Ihm fehlt noch die richtige Haltung. Natürliche Rhetorik besteht nicht nur in der Übung und Ausführung von Techniken. Gute Technik allein zeichnet noch keinen Menschen aus. Durch beständige Übung der Grundprinzipien der Einheit […]
Gesunde Rezepte: Nuss-Früchte-Dinkelreisbrot
Unser knuspriges Nuss-Früchte-Dinkelreisbrot sieht nicht nur lecker aus, es schmeckt auch genauso. Es steckt voller gesunder Nüsse und getrockneter Früchte und erhält mit der Zugabe von gekochtem Vollreis noch eine saftige Konsistenz. Wir verwenden ausschliesslich Dinkelvollkornmehl und gekochten Vollkornreis. Der Reis macht das Brot sehr saftig und verleiht ihm einen […]