Dieses gesunde und leckere Schollenfilet auf Gemüse wird Dich begeistern. Es ist nicht nur sehr schnell zubereitet und gesund, sondern schmeckt fantastisch. Die enthaltenen Gemüsesorten Blumenkohl und Möhren machen dieses feine Fischgericht zu einem echten Superfood. Im Blumenkohl finden sich viele wertvolle Mineralstoffe sowie B-Vitamine und Vitamin C. Die medizinischen […]
Vitamin K – der Wirkstoffpartner von Vitamin D3
Vitamin K gehört zu den fettlöslichen Vitaminen und ist vorrangig für die Bildung von Blutgerinnungsfaktoren wichtig. Neue Studien zeigen auf, dass Vitamin K auch zu einem gesunden Knochenstoffwechsel beiträgt. In der Natur gibt es zwei Formen von Vitamin K: Vitamin K1 (Phyllochinon) und Vitamin K2 (Menachinon). Vor allem in den […]
Magnesium – das Multitalent der Mineralstoffe
Magnesium – einer der wichtigsten Mineralstoffe unseres Körpers – ist unverzichtbar für viele Abläufe im Körper. Der Mineralstoff ist für viele Menschen ein wichtiger Begleiter im Alltag. Ohne Magnesium können viele Abläufe des Stoffwechsels nicht reibungslos funktionieren. Wann liegt ein Magnesium-Mangel vor? Unter einem Magnesiummangel (Hypomagensiämie) versteht man eine verminderte […]
Vitamin D3 – das Sonnenvitamin fürs ganze Jahr
Vitamin D (Cholecalciferol, Calcidiol, Calcitriol) Vitamin D ist in der Bevölkerung schon lange angekommen. Fast Jeder kennt dieses „Vitamin“ oder hat schon davon gehört. Der menschliche Körper kann es selbst bilden, wenn er genug Sonne via Haut aufnehmen kann. Vitamin D ist ein Steroidhormon, das wie andere Steroidhormone als Secosteroid […]
Schwermetalle ausleiten und entgiften
Die Vergiftung der Natur und aller Lebewesen. Jeder Mensch ist jeden Tag zahlreichen Belastungen, Giften und Metallen ausgesetzt. Zucker, künstliche Süßstoffe, GMO-Hybrid-Glyphosat-Weizen-Weissmehl-Produkte, Milchprodukte, Massentierfolter-Fleisch, Mikroplastik, Schwermetalle wie Cadmium, Quecksilber oder Blei, Koffein, Schmerzmittel, Psychopharmaka, Rauchen und weitere Drogen wie Handy, TV, Spielsucht etc. Unsere Gesellschaft ist permanenten Versuchungen ausgesetzt. Es […]
Gesunde Rezepte: Veganer Kräuter-Dip
Ob zu Gemüsesticks, als Aufstrich auf ein gesundes Stück Brot oder zu warmen Gerichten aus dem Ofen – unser veganer Kräuter-Dip ist eine feine Ergänzung zu zahlreichen Gerichten. Und das Beste – der vegane Kräuter-Dip ist nicht nur äusserst gesund, sondern besteht aus nur wenigen Zutaten und ist sehr schnell […]
Gesunde Rezepte: Gesundheits-Kernenbrot ohne Mehl
Dieses knusprig-saftige Gesundheits-Kernenbrot ohne Mehl wird Dich begeistern. Das Besondere an diesem Brot ist, dass es ganz ohne Mehl gebacken wird. Deshalb eignet es sich perfekt, wenn Du auf Gluten verzichten möchtest. Mit unserem Rezept gelingt Dir das Brotbacken ohne Mehl ganz sicher. Denn es ist sehr einfach zuzubereiten. Gerade […]
Gesunde Rezepte: Vegane Brokkolisuppe
Diese gesunde und schmackhafte Suppe eignet sich ideal, wenn es mal schnell gehen muss. Für unser Rezept benötigst Du nur wenige Zutaten. Falls Du keinen frischen Brokkoli zur Hand hast, kannst Du auch wunderbar einen tiefgefrorenen Brokkoli verwenden. Durch die Süsskartoffel wird diese Suppe noch cremiger und bekommt einen leicht […]
Gesunde Rezepte: Reisnudeln mit Gemüse und Tofu
Dieses gesunde und leckere Nudelgericht mit Gemüse und Tofu wird Dich begeistern. Das Besondere daran ist, dass wir Reisnudeln aus Vollkornreis verwenden. Sie enthalten viel mehr Nährstoffe und Ballaststoffe als die herkömmlichen Weissmehl-Varianten und sättigen länger, da das gesamte Korn verarbeitet wird. Reisnudeln können optimal für Wok-Gemüsepfannen oder auch Salate […]
Gesunde Rezepte: Linsencreme
Diese feine und gesunde Linsencreme besteht aus nur wenigen Zutaten und ist sehr schnell zubereitet. Sie eignet sich ideal als Aufstrich oder Dip. Besonders lecker schmeckt die Linsencreme zu unserem gesunden Ur-Dinkelbrot mit gekochtem Vollkornreis. Mittlerweile gibt es Linsencremes und Aufstriche bereits in vielen Supermärkten als Fertigprodukt. Hier sind jedoch […]