Die Hirse mit Brokkoli und Kichererbsen ist nicht nur sehr gesund, sondern auch sehr lecker und schnell zubereitet. Hirse stärkt Deine körperliche Gesundheit, weil sie viele Vitamine und Mineralstoffe enthält. Dazu zählen Eisen, Silizium, Magnesium und Calcium. Das gesunde Getreide wirkt positiv auf Knochen, Gelenke, Haare und Nägel. Wegen seiner […]
Gesunde Rezepte: Reismilch selbst herstellen
Erfahre in diesem Beitrag, wie Du Reismilch mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen kannst. Zur Herstellung eignet sich jede Reissorte, jedoch solltest Du darauf achten, Vollkornreis zu verwenden, da dieser noch alle gesunden Nährstoffe enthält. Bei gekaufter Reismilch werden oft Zusatzstoffe wie Calcium, Geschmacksstoffe oder Zucker hinzugefügt. Anders gesagt: […]
Gesunde Rezepte: Tofunaise
Sehr cremig und vollmundig – so schmeckt unsere Tofunaise, eine gesunde Alternative zur herkömmlichen Mayonnaise. Wir zeigen Dir mit diesem Rezept, wie Du eine gesunde und vegane Mayonnaise ganz schnell und einfach selbst herstellen kannst. Für unser Rezept eignet sich besonders gut Seidentofu. Dieser ist deutlich weicher als Tofu, da […]
Gesunde Rezepte: Rote-Linsen-Kokos-Suppe
Was gibt es Wohltuenderes als eine heisse Suppe an kalten Tagen? Da wird einem gleich warm ums Herz. Diese cremige Rote-Linsen-Kokos-Suppe wärmt den Körper und tut der Seele gut – besonders in der kalten Jahreszeit, wenn es draussen kalt und ungemütlich ist. Unser Rezept ist super einfach, sehr cremig, schnell […]
Gesunde Rezepte: Tempeh in Kokospanade auf Sauerkraut
Der gesunde Tempeh in einer knusprigen Kokospanade auf Sauerkraut wird Dich begeistern. Dieses Gericht ist nicht nur schnell zubereitet, sondern dank der fermentierten Lebensmittel sehr gesund für Dich. Diese enthalten wichtige Milchsäurebakterien, die nicht nur den Darm fit halten, sondern sie unterstützen auch die Verdauung und stärken den ganzen Verdauungstrakt. […]
Leaky Gut Syndrom – Der undichte Darm
„Leaky Gut“ ist ein Begriff aus dem Englischen und bedeutet durchlässiger Darm. Bei diesem Symptom ist die Schutzfunktion der Darmschleimhaut gegen Krankheitserreger und Toxine empfindlich gestört. Die Darmmembran wird durchlässig – schädliche Stoffe gelangen ungehindert in den Blutkreislauf. Das Immunsystem reagiert mit entzündlichen und allergischen Prozessen. Leider weisen die wenigsten […]
Was ist ein gesunder Schlaf?
Ohne Wasser und ohne Essen können wir einige Tage überleben … Aber ohne Schlaf … wirst Du schnell krank Im Schlaf regeneriert sich unser Körper, neu Erlerntes festigt sich und Symptome werden ausgeglichen. Im Schlaf können wir entspannen und Stress verarbeiten. Ein gesunder Schlaf ist die Grundlage für einen Tag […]
Gesunde Rezepte: Energiebällchen mit Hanfsamen
Diese gesunden und leckeren Energiebällchen mit Hanfsamen liefern geballte Energie für Körper und Geist. Ob als gesunder Snack im Büro oder Booster für zwischendurch – die Energiebällchen sind ausgesprochen vielseitig einsetzbar und der optimale Begleiter für unterwegs. Besonders gut eignen sie sich vor und nach dem Sport oder um einem […]
Gesunde Rezepte: Kichererbsen Kurkuma Pasta mit Brokkoli
Wer Pasta liebt, wird von unserer gesunden Kichererbsen Kurkuma Pasta mit Brokkoli garantiert begeistert sein. Das Besondere an diesem Rezept sind die gerösteten Kichererbsen. Sie liefern Proteine, Textur und ein geniales Röstaroma. Die enthaltene Kurkuma macht dieses Pastagericht zu einem echten Superfood. Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse und kann […]
Gesunde Rezepte: Veganes Heidelbeer Lavendel Eis
Dieses Rezept für gesundes veganes Heidelbeer Lavendel Eis wird Dich begeistern. Es ist nicht nur schnell gemacht, sondern auch eine gesunde und leckere Alternative zu herkömmlichen Eiscremes. Denn diese sind voll von Zucker und anderen ungesunden Zusatzstoffen. Du benötigst auch keine Eismaschine oder teure Küchengeräte für dieses Rezept, sondern lediglich […]